10 mai 2014
La Poire
Fruit que je trouve insipide. Mais lorsque mon oeil s'attarde sur sa fine peau pigmentée, je lui trouve beaucoup de charme.
16 novembre 2013
Le Haricot rouge
Plus de saison mais si agréable à écosser lorsque je prépare la soupe au pistou au coeur de l'été ....
22 août 2013
Délices d'été
Antipasti de choix ! Tomates séchées et poivrons farcis. J'en ai consommé sans modération cet été.
Tomates séchées
Couper les tomates allongées en 4, les passer au four à 150° pendant presque trois heures. Arrêter la cuisson lorsqu'elles sont bien sèches.
Les conserver au frais dans une verrine, baignées dans l'huile d'olive.
Option - rajouter thym ou ail à la cuisson ou dans la verrine.
Poivrons farcis
Couper les poivrons en 4, les passer au four à 200° pendant plus d'une heure. Arrêter la cuisson dès que la peau se cloque. Laisser refroidir dans un saladier couvert. Une fois froids, retirer la peau des poivrons.
Les conserver au frais dans une verrine, baignés dans l'huile d'olive.
Les consommer nature ou farcis d'anchois (réduits en purée) ou de féta écrasée avec l'huile parfumée de la verrine.
14 août 2013
La Praline
Cette Douceur dans la brioche, j'en raffole ! Chez moi et dans la région savoyarde, on appelle cela le Saint-Genix. A Lyon, c'est la brioche aux pralines.
30 juillet 2013
Vestiaire d'été
Fleurs de Digoin en habit vert et rouge pour cet été.
Clins d'oeil à Véronique, Véro et Céline (pour la saucière et les tasses à café) et Aude (pour le tag) !
13 avril 2013
Le Réveil
Retrouvé dans la maison de vacances d'enfance de mon père ... recueilli puis adopté. Je lui donne ici un seconde jeunesse, pas une ride ... il pourrait presque me servir, seulement il faut le remonter. Aurais-je le temps ?
Clin d'oeil à ma tante qui me l'a offert ! Cette photo, je l'ai prise il y a longtemps. Elle parait sur mon blog qu'aujourd'hui et parmi les Pinterest que je suis, il y a d'autres photos de réveil ... je suis contente d'être dans le scope.
