Citrons confits

Nous avions mangé un poulet aux citrons confits chez des amis.
A se pamer !
Citrons confits faits maison trop simple pour ne pas essayer.

Voici comment mes miens ont été faits ... encore un mois et je les goutte.

Dans un grand bocal Le Parfait, j'ai cooupé en presque 4 les citrons et les ai remplis de gros sel. Ils ont dégorgé leur jus et j'ai rajouté de l'eau ainsi qu'un petit ramequin pour bien les maintenir sous atmosphère aqueuse. Lien vers la recette en fin de billet.

Inspiration - La recette de Bernard - Citrons bio - Gros sel - Eau

Comments

[Stéphanie]

Je note , encore une recette , encore une !! Bisous

[Nathalie-Cerise]

Recette toute simple ! Je n'ai jamais mangé de citrons confits ! Doux dimanche. Bisous.

[GeneGribouille03]

oh là là que cela doit être bon merci pour la recette et merci à Dane pour la sienne et avec la peau bises bon week end

[Béa]

Merci du partage ! Ca a l'air facile ! Je vais essayer avec nos citrons maison abondants en cette saison !-) Bon week-end

[Cath13]

Oui même recette pour moi. Je les utilise pour mes tajine de viande ou de poissons. On adore,. Je vais essayer la recette de Dans.